Site web : https://www.les-marmites.fr/
Source : https://www.les-marmites.fr/la-recette-la-plus-simple-dun-gratin-dauphinois/
Laissez chauffer le mélange et dès qu'il se met à bouillir, ajoutez-y les pommes de terre préalablement coupées en rondelles. Laissez le nouveau mélange cuire pendant 10 minutes environ pour leur permettre d'absorber la sauce.
Source : https://www.les-marmites.fr/notre-conseil-pour-cuire-les-pois-chiches/
le reconnaître, vous devez le presser à l’aide d’une cuillère ou spatule. Une fois qu’ils sont cuits, passez les dans une passoire pour les égoutter. Il faut attendre le temps qu’ils refroidissent et ne jeter pas l’eau de cuisson pois chiches.